Egberto Gaspar de Moura é Professor Titular de Fisiologia e Fisiopatologia Endócrina, no Departamento de Ciências Fisiológicas (DCF) do Instituto de Biologia Roberto Alcantara Gomes (IBRAG) da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ), é assessor da Pró-Reitoria de Saúde da UERJ, desde janeiro de 2024 e da FAPERJ (desde janeiro de 2022). É bolsista de produtividade 1B do CNPq e Cientista do Nosso Estado (CNE) da FAPERJ. Em dezembro de 2024, foi nomeado membro do Conselho Superior da CAPES. Em julho de 2025, voltou ao Comitê Assessor (CA) de Medicina do CNPq, com mandato até julho de 2028. Médico formado pela Faculdade de Ciências Médicas (FCM) da UERJ (1981), Mestre em Ciências Biológicas (Fisiologia, 1985) e doutor em Ciências Biológicas (Fisiologia, 1991) ambos pelo Instituto de Biofísica Carlos Chagas Filho da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), orientado pela Dra. Doris Rosenthal. Fez doutorado-sanduiche na Southwestern Medical School, em Dallas, Texas (1988 a 1990), onde trabalhou com os Drs. Alvin Taurog sobre efeitos do agentes anti-tireóideos e Samuel McCann sobre o controle neuroendócrino da tireóide. Professor do DCF/IBRAG da UERJ, desde 1982, e vinte anos depois, em 2002 foi aprovado em concurso para professor Titular. Professor Visitante da Harvard Medical School, (1997-1998) no Beth Israel Hospital. Foi Diretor do Centro de Estudos Estratégicos (CEED) da UERJ (2020-2023), pro-Reitor de pós-graduação e pesquisa da UERJ (janeiro de 2016 a 30 de dezembro de 2019), sendo membro do Diretório Nacional do Fórum de Pró-Reitores de Pesquisa e Pós-graduação (FOPROP), em 2019. Foi Vice-Diretor do IBRAG (1993 a 1997) e Coordenador dos Programa de Pós-graduação em Biologia (nivel 6 da CAPES), de 1999 a 2003 e de Fisiopatologia Clínica e Experimental (nível 7 da CAPES, na época que foi coordenador) da FCM/UERJ, de 2003 a agosto de 2008. Presidiu o fórum de coordenadores de Programas de Pós-graduação da UERJ, de 2005 a 2007. Foi membro do Conselho Universitário da UERJ, representando o Centro Biomédico, por dois períodos consecutivos de 2 anos cada e foi eleito novamente para o período de 2010-2012, e de 2021-2023. Fez parte do Conselho Superior de Ensino e Pesquisa da UERJ, em 2015. Fez parte da Comissão de Avaliação da área Biológicas I da CAPES, desde 2002, sendo que para o triênio (2008-2010) foi escolhido como coordenador adjunto desta área. Assumiu de junho de 2011 a junho de 2012 a coordenação pro-tempore da nova área de Nutrição na CAPES. Foi assessor da Presidência na Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo a Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro (FAPERJ), de janeiro de 2007 a dezembro de 2014, e em 2015 foi Assessor da Diretoria Científica da FAPERJ e membro do Conselho Superior da FAPERJ (2016-2019). Participou da comissão de avaliação do Ciência sem Fronteiras, pelo CNPq e a partir de agosto de 2015 até junho de 2018 fez parte do CA de Medicina do CNPq. Editor associado para Ibero-America do JDOHAD, e parecerista de várias revistas de circulação internacional, tais como: American Journal Physiology Endocrinology and Metabolism, Acta Physiologica, Diabetes, Endocrine Research, Experimental Physiology, European Journal of Nutrition, Life Sciences, Journal of Developmental Origins of Health and Disease, Neuroimmunomodulation, Nutrition Research, Obesity, Pediatric Health, Pediatric Research, The Journal of Nutrition. Tem experiência nas áreas de Endocrinologia, Fisiologia Endócrina e Nutrição, com ênfase em Nutrição e Desenvolvimento Fisiológico, atuando principalmente nos seguintes temas: lactação, leptina, tireóide, programação, plasticidade ontogenética, desnutrição e obesidade. Tem desenvolvido diversos modelos de programação de obesidade, tendo sido o primeiro a demonstrar que a administração neonatal de leptina programa para obesidade, assim como o desmame precoce também programa para a Síndrome metabólica. É avô da Amora.
Laboratório: Fisiologia Endócrina (LFE) – DCF/IBRAG/UERJ